百變雞蛋Brunch@九龍城Chicken n' Egg
- Sandy Cheung
- 2014年8月11日
- 讀畢需時 2 分鐘
星期日有好天氣,找間loft-style小店,坐低嘆個英式早餐,夫復何求?前一晚我已經做好資料搜集,在Openrice搜尋到這間頗為新的「雞與蛋」,說我膚淺也好,我決定光顧的一半原因,就是那充滿工廠復古味的裝潢,木與紅磚是必殺的配搭!

另一個吸引之處就是門口黑板上的字-「本店採用澳洲雞,無激素......」!我平時很少食雞,因為有醫生說過坊間賣的雞大多有激素,有機會引致婦女病,所以我見到「無激素」這三個字,不用考慮了,就「雞與蛋」吧!

星期日的九龍城真的多人得可怕,竟然到達時剛巧有張空枱,注定我食硬你。

大部份這類份早午餐食店,都喜歡濃濃的洋味,即使有中文餐牌,那些字看起來都總是英英的,相反「雞與蛋」的餐牌,不論是插圖還是用語,都充滿著香港情懷,風格有點像G.O.D.,有創意,我鍾意!
菜式選揀方面,就這種小店來說算是很多了,單是沙律都有5、6款,上圖的是以牛油果、blue cheese、雞蛋、沙律菜、粟米、蕃茄和煙肉做材料的沙律,清淡的醬汁配上煙肉與blue cheese的咸香,入口剛剛好,另外那隻蛋也煮得洽到好處。

我手上的名堂是「超大份早餐」,好名!裡頭有一塊雞肉漢堡扒、煙肉、西班牙臘腸、炒蛋、薯角和多士。蛋炒得不錯,不會太油,亦算滑;多士有驚喜,那並不是一般的嘉頓方包,而是加了香草和瓜子的麵包!雖然質地不是十分鬆化,不過細節中見誠意,欣賞!

上圖的「蛋堡壘」,跟大家眼見的一樣,就是煙肉包三隻蛋,厲害的是幾塊相依為命的煙肉貼得非常實!賣相不錯吧。

說到這個Egg Royale,其實就是Egg benedict的煙三文魚版,這是朋友叫的,我没試過,不過蛋汁的色澤看起來應該合格吧。
最後,說好的雞呢?没錯,是没有叫的,因為我今天想食蛋,呵!下次我一定要試一試!叫雞!
總括而言:環境很好,食物有誠意,價錢還可,只是飲料貴了一點。
評分:8.5/10
地址:九龍城打鼓嶺道79號地下
Comments