Eat goood D

雖說是第一擊，但其實較早前已嚐了不太大路的奶皇、朱古力、五仁月餅，基於在質素和口味上都没什麼特別，所以就不著墨了。今次認真試味的包括有（右起）香格里拉酥皮鳳朵月餅、香格里拉榴槤冰皮月餅，還有朋友親手造的Valerie奶皇月餅！...

我今次用上了被喻為Super Food的Quinoa（藜麥）取代一般的白麵粉，比傳統食譜少238卡路里，纖維含量更高，提供能媲美肉類的完整蛋白質，而且是不含麩質，對麩質敏感的人士都可食用。 至於味道，跟麵粉做出來的非常接近，這次我覺得較似brownie的質感，比browni...

一間以比喻自己為Android，以家庭式經營的誠意私房菜小館，位於太子基隆街五號，名字亦叫「基隆街五號」。 幸得好友介紹，發現了這間隱藏在太子巷間的小館，負責招呼的是一對夫婦，而大廚就是老闆娘的媽咪，氣氛特別溫暖！這裡地方不大，那天客人亦不多，只簡單置了兩張六人枱，空間相當...

早餐最緊要快、靚、正！簡單以含豐富纖維及鐵質的菠菜，配雞蛋和提供鈣質的芝士，吃完即刻叉滿電！ 材料份量可因各人喜好及碟/碗的大小而定，我今次用了急凍菠菜、味道較淡的白車打芝士（mozzarella會更好）、普通雞蛋。 步驟： 1. 先用鹽水煮菠菜到軟身，大約3-4分鐘 2....

重口味推介：位於澳門官也街的Dutty榴槤雪糕！ 有三個口味選擇，我首先試$35的D24，入口第一啖真的雙眼發光，濃濃的榴槤香，質感又棉又滑，隱約有少少一絲絲的榴槤肉，都算幾足料，吃完還想encore！ 之後再試埋$65的貓山王，榴槤味比D24甘香少少，不過反而不夠滑，榴槤...

政府廣告、各方的營養師都建議我們每日吃兩份生果、三份蔬菜，以保持腸臟健康，但你曾否試過吃十份生果二十份菜，還是有點力不從心，或者便便變得又稀又軟？ 根據我的資料搜集、各中醫師的講解及多年來對便便的觀察，我發現即使吸收足夠的纖維，都未必能夠暢通無阻，重點是要吃適合自己體質的食...

一早起來口啖啖，來一杯果麥／生果乳酪，微酸的奶香比什麼都來得清新醒神，不過近年開始愈來愈多人提倡無奶飲食，想食乳酪但不要奶，有可能嗎？有！用黃豆 製的乳酪soy yogurt完全没有奶的成份，適合全素食者，而且卡路里比傳統乳酪低約一半，脂肪含量更少於3%，絕對是健康之選！...

>>>此系列專為平日工作忙碌、又要應付突如其來的cooking party之人士而設，用於見家長時扮賢淑亦可。<<< 香煎帶子配羅勒醬 一個中式混合意式的fusion煮法，試過羅勒醬的人一定不會忘記那種獨特的香味，配上以甜豉油調味的帶子，兩者出奇地夾！做法非常簡單，材料亦容...

早排連鏗鏘集都話飲得牛奶多會致癌，還說當中的酪蛋白會令缺質流失！聽到腳仔軟，但很多甜品，例如雪糕，都一定會用上牛奶，怎算？ 真心推介：D.I.Y.無牛奶、無蛋的藍莓腰果雪糕！ 材料(二人份量)： 1. 藍莓 180g 2. 腰果 100g 3. 水 80g 4. ...

星期日有好天氣，找間loft-style小店，坐低嘆個英式早餐，夫復何求？前一晚我已經做好資料搜集，在Openrice搜尋到這間頗為新的「雞與蛋」，說我膚淺也好，我決定光顧的一半原因，就是那充滿工廠復古味的裝潢，木與紅磚是必殺的配搭！...